チンゲン菜の玉子あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、
葉と茎に分けます。卵は溶いておきます。 - 2 水と☆を混ぜ合わせておきます。
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3
フライパンにごま油を熱して溶いた卵を加えて混ぜながら加熱。少し固まりかけた程度で火を止めて
取り出しておきます。
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4
③のフライパンで続けてチンゲン菜を、茎→葉の順で炒めて塩コショウで調味。
③を戻し入れて②を加えてやさしく混ぜます。
とろみがついて卵をふんわり絡ませれば完成です。
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mN
色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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アルプスの乙女2020/10/17 20:40
mNさん
こんばんは♪
チンゲン菜と卵の
優しい中華味で
美味しかったです
(*^^)v
ごちそうさまでした♡
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