シンプル☆鶏手羽元の照り焼き レシピ・作り方

シンプル☆鶏手羽元の照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
コラーゲンたっぷりの手羽元を照り焼きにしました。

材料(3~4人分)

  • 鶏手羽元 8個 530g
  • 塩、こしょう 少々
  • 薄力粉 大1/2
  • オリーブオイル 小1
  • 〇酒 大1
  • 〇みりん 大1
  • 〇醤油 大1

作り方

  1. 1 手羽元は水気があれば拭く。
    塩、こしょうを振り薄力粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で時々転がしながらうっすら焼き色が付くまで5~7分位焼く。
  3. 3 〇を加え蓋をして7分位蒸し焼きにする。
    途中で時々転がす。
  4. 4 蓋を取り、〇のタレが煮詰まってとろみがついてきたら完成。

きっかけ

手羽元がお買い得だったので。

おいしくなるコツ

焼く時間は様子を見て調整して下さい。 薄力粉をまぶすと調味料が絡みやすくなり、タレにもとろみがつきます。

  • レシピID:1300025788
  • 公開日:2020/06/04
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カテゴリ
手羽元オリーブオイルしょうゆその他の鶏肉料理照り焼きチキン
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つくったよレポート(3件)

  • くっちゃん22
    くっちゃん22
    2024/02/06 18:11
    シンプル☆鶏手羽元の照り焼き
    シンプルイズザベストですね!素敵なレシピありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
  • 水晶
    水晶
    2022/02/27 19:05
    シンプル☆鶏手羽元の照り焼き
    美味しく出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/09/05 12:02
    シンプル☆鶏手羽元の照り焼き
    大好きな甘辛味♡美味しくいただきました♪いつもレシピありがとうございます(*^^*)

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