わが家のごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうをしっかり洗い、好きな長さでスティック状にカットし、水に5分くらいさらしておく。
- 2 唐揚げ粉、小麦粉、水を混ぜておく。
- 3 1の水分をキッチンペッパーでしっかり拭き取る。
- 4 180度に熱した油に3を2の衣を絡めて入れる。
- 5 衣がこんがり揚がったら出来上がり。
きっかけ
子供がごぼうを食べてくれるように唐揚げにしてみました。
おいしくなるコツ
揚げる前にごぼうの水分をしっかりとること。衣がなめらかになるように水の量は調整して下さい。
- レシピID:1300025566
- 公開日:2020/11/07
関連情報
- カテゴリ
- ごぼうビールに合うおつまみ
- 料理名
- ごぼうの唐揚げ
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