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ピーマンを味わう☆ピーマンの炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマンを味わう☆ピーマンの炒め煮
  • 300円前後

ピーマンだけでご飯のお供に、おつまみに!!
ピーマンの苦味が美味しいです。

作り方

  • 1

    ピーマンはへたと種を取り(200グラムくらいでした)、千切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を入れて熱したら、1を入れて炒める。

  • 3

    しんなりしてきたら、☆を入れ、水分が少なくなるまで中火で炒める。

  • 4

    水分がほぼなくなったら、火を止め、かつおぶしを入れ混ぜる。

  • 5

    器に盛り付けたら出来上がり。

きっかけ

ピーマンがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

ピーマンが苦手なお子様には砂糖を足したら食べやすくなります。

レシピID: 1300028856

公開日:2020.12.01

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