簡単！いわしのつみれ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- いわし 6尾
- 米粉or小麦粉 大さじ2
- 生姜汁 大さじ1
作り方
-
1
いわしはフライ用を買うと時短！
しっぽを包丁で切り落とし、裏返して皮をめくります。
-
2
皮をめくるとこんな状況に！
めくれやすいところを探すと、ぺろ〜っと薄く剥けますよ♪
綺麗に出来なくて全然大丈夫です。
-
3
包丁でとんとん叩きます。
粗さはお好みで♪
-
4
ボウルにうつし、米粉、生姜の絞り汁を加えて手で練ります。
-
5
粘り気が出てきたら、成形して完成です♪
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