小松菜入りの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 〇を混ぜ合わせておく。
-
2
豆腐は1センチ角に切る。
小松菜は3センチ幅に切る。
にんにく、生姜はみじん切りにする。 -
3
フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。
香りがたってきたら豚ひき肉を加え更に炒める。 -
4
肉の色が変わってきたら、〇の合わせ調味料を加え煮立てる。
豆腐を加え5分位煮たら小松菜を加える。 - 5 片栗粉を水で溶いて加え、とろみがついたらごま油を回しかけて完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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