レンジで5分♪豆腐入りシナモンココアケーキ レシピ・作り方

レンジで5分♪豆腐入りシナモンココアケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
もっちり美味♪混ぜてレンジにかけるだけ!
アンチエイジングに効果的と言われるココアと、たんぱく質豊富な豆腐や卵入りで栄養たっぷり。美容と健康に嬉しいスイーツ。

材料(4人分)

  • 豆腐(日本食材) 100g
  • 1個
  • 牛乳 20g
  • 〇薄力粉 50g
  • 〇純ココア(オランダ産) 15g
  • 〇ベーキングパウダー 3g
  • きび砂糖(砂糖) 45g
  • シナモン 6振り

作り方

  1. 1 レンジ対応のボウルに豆腐を入れ、泡立て器などで細かく潰し滑らかにする。
  2. 2 卵を加えよく混ぜる。
    牛乳も加えよく混ぜる。
  3. 3 きび砂糖、シナモン、ふるった〇を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  4. 4 ボウルの底を数回叩き、中の空気を抜く。
  5. 5 600Wのレンジで5分温める。
    竹串を刺して生の生地がついてこなければ完成。

    火が通っていない場合10秒ずつ追加。
  6. 6 食べやすく切ってお召しあがりください。

きっかけ

よく「お腹空いたー!何か食べたーい!」と騒ぐチョコやココア好きな我が子。 家にあった豆腐、卵、牛乳などを使ってヘルシーで栄養が摂れるおやつを考えて、レンジで時短で作りました。

おいしくなるコツ

レンジにかける時間は様子をみて調整してください。

  • レシピID:1300039202
  • 公開日:2024/06/18
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カテゴリ
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料理名
レンジで5分♪豆腐入りシナモンココアケーキ
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つくったよレポート(3件)

  • 月のおと
    月のおと
    2024/07/06 17:36
    レンジで5分♪豆腐入りシナモンココアケーキ
    おまけレポ◇バナナを挟んで蜂蜜かけたらバナナチョコケーキになっておいしかったです♫こちらこそうれしくなったので再レポしました^^
  • 月のおと
    月のおと
    2024/07/05 11:04
    レンジで5分♪豆腐入りシナモンココアケーキ
    ふわふわやわらかくできてとてもおいしかったです♪こどもとたべるのでシナモン→きなこ、小麦粉→米粉にしました。クリーム塗って果物のせたらちゃんとケーキになりそう♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/06/21 18:17
    レンジで5分♪豆腐入りシナモンココアケーキ
    はじゃじゃさん‎♪美容に良くてヘルシーなケーキとても嬉しいです♡♡♡おやつに大満足です ·̮(๑^᎑^๑)♡

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