白菜と人参と椎茸のあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 〇を混ぜ合わせておく。
-
2
白菜はざく切りにする。
椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。
人参は細切りにする。 - 3 フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。
-
4
白菜と椎茸を加え軽く炒める。
〇を加え蓋をして蒸し煮する。 -
5
全体がしんなりしたら片栗粉を水で溶いて加える。
とろみがついたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
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とろみがあるあんかけで温まります。