夕食に☆鶏肉と根菜のパルメザンチーズカレー炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は5ミリ幅のいちょう切りにする。
じゃがいもは食べやすく切る。
人参は5ミリ幅の半月切りにする。 -
2
1をまとめて耐熱容器に入れ、軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで4分程温める。
竹串を刺してスッと通ればOK。 - 3 鶏肉は食べやすく切り、〇塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し3の鶏肉を中火で3分程焼く。
焼き色がついたら裏返して3分程焼く。 -
5
2でレンジにかけた野菜と●を加え炒め合わせる。
全体に味が馴染んだら完成。
-
6
アメリカ産パルメザンチーズです。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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