フライパンで簡単☆山芋のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 山芋 15cm～２０㎝
- とろけるチーズ ２つかみ位
- ネギ（あれば） １０cm位
- お醤油 大さじ1
- バターまたはマーガリン 大さじ1
作り方
- 1 山芋は皮を向いて、１センチくらいの輪切りにする。
- 2 フライパンにバターを熱して、山芋を重ならないように並べ、両面をこんがりと焼く。火が通ったら山芋の上にとろけるチーズを載せる。山芋が隠れるように、全体に散らばして、チーズを溶かす。
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3
チーズが溶けたら、お醤油を鍋肌から回し入れ出来上がりです。
お皿に盛り付けたら、お好みでネギを散らしてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 山芋
ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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はる352022/01/07 20:11
ネギ無しですが、美味しかったです♪
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山芋のホクホク感と香ばしいチーズのハーモニーが絶妙です。