大葉×チーズ☆厚揚げ甘辛焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ ４枚
- 大葉（千切り用４枚+挟む用４枚） ８枚
- とろけるチーズ ２０ｇ位
- 片栗粉 適量
- ☆お醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆お砂糖 大さじ1
作り方
-
1
大葉４枚は千切りにしておく。
☆は全て混ぜ合わせる。 -
2
厚揚げを真ん中に切れ目を入れて、大葉とチーズを挟み、片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を熱して、厚揚げを入れ、両面をこんがりと焼く。
焼けたら、☆を回し入れ、味を絡ませたらお皿に取り出す。千切りした大葉をのせたら出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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ポーメ2019/06/20 19:02
大葉が無かったので彩が残念ですが、チーズがとろけてとっても美味しかったです！
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