ぶりの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ぶりは臭みを取るため水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
2
両面に塩麹をまぶし、冷蔵庫で30分~一晩漬け込む。
- 3 焼く直前に塩麹を少しぬぐい取る。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3のぶりを両面焼く。
今回中火でまず片面3分焼いたら焦げ気味で、裏返して弱火で3分だと裏は無事だったので、弱火がおすすめです！
あなたにイチオシの商品
関連情報
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！
●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
林檎の木2024/07/09 23:14
はじゃじゃ様、ぶりの塩麴焼きを作りました♪
とっても美味しいレシピ、ありがとうございます！！
良い夜＆明日をお過ごしくださいませ☆☆☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
予め漬け込んでおけば、さっと焼くだけでできます。