野菜くずで!長芋の皮とじゃがいもの皮のお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ベーコンは1センチ角に切る。
長芋の皮は細切り。
じゃがいもの皮は1センチ幅に切る。 - 2 トッピングの材料とオリーブオイル以外をボウルに入れてよく混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2の生地を入れて中火で4分位焼く。
- 4 裏返して3分位焼く。
- 5 皿に盛り付け、トッピングの材料をかけたら完成。
きっかけ
調理した時に出たお芋の皮があったので。
おいしくなるコツ
じゃがいもの皮は、緑色になっているものや芽が出ている所はソラニン等の毒素があるので、避けて使うように注意!
- レシピID:1300022352
- 公開日:2019/02/23
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mimi23952022/03/02 12:12はじゃじゃさん
こんにちは
野菜たっぷり栄養満点ですね
(*^3^)/~♡