大根と豆腐と油揚げと椎茸の軸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は皮をむき半月切り。
油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。
椎茸の軸は輪切り。
豆腐は1.5センチ角に切る。 - 2 鍋に水、だしの素、大根を入れて7~8分煮る。
- 3 油揚げ、椎茸の軸、豆腐を加える。
- 4 ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。
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