にらとちくわともやしの焼きうどん レシピ・作り方

にらとちくわともやしの焼きうどん
  • 約15分
  • 300円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
うどんを炒める時、水を加えるとベチャッとしてうどんが伸びてしまうので、予めレンジで加熱してほぐれやすくしておき、水は加えずに作ります。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 うどんは800Wのレンジで3分位加熱。
  2. 2 にらは3センチ幅に切る。
    ちくわは縦半分に切り、5ミリの厚さに斜めに切る。
    ベーコンは1センチ角に切る。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、ベーコン、もやし、ちくわを順に炒める。
  4. 4 うどんを加え、シャンタン粉末、醤油、みりんを回しかけてほぐしながら炒める。
  5. 5 にらを加えてさっと炒め、こしょうをふる。
  6. 6 皿に盛り付け、かつお節とごまをかければ完成。

きっかけ

ある物で作りました。

おいしくなるコツ

うどんを炒める時、水を加えるとベチャッとしてうどんが伸びてしまうので、予めレンジで加熱してほぐれやすくしておき、水は加えずに作ります。

  • レシピID:1300021975
  • 公開日:2018/12/10
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カテゴリ
焼うどん300円前後の節約料理ちくわにらもやし
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ベーコン 節約 昼食 ニラ
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つくったよレポート(2件)

  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/08/09 16:43
    にらとちくわともやしの焼きうどん
    はじゃじゃさん、はいさい♪
    家にある物で作りました。
    焼きうどんはめったに食べないんですが、久々に食べると美味しかったです。
    ご馳走様でした。
  • PON-PON-PANDA
    PON-PON-PANDA
    2021/10/19 12:24
    にらとちくわともやしの焼きうどん
    こんにちは!ニラの代わりにピーマンを入れました!美味しかったです!いつもありがとうございます!

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