塩こうじで簡単唐揚げ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 鶏は余分な脂や筋などを除き、一口大に切る。ボウルに入れて塩麹、ブラックペッパーを入れてよく揉んで30分ほど冷蔵庫でなじませる。
- 2 ポリ袋にお肉を移し、片栗粉をいれ満遍なくまぶさるように袋を振る。
-
3
180℃の油で揚げる。
レモンを添えてできあがり。
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