里芋と厚揚げの汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
絹厚揚げを熱湯にサッとくぐらせ、小さく切る。
人参・里芋も小さく切る。
-
2
ゴマ油少々をひき、里芋・人参・厚揚げを軽く炒める。
-
3
水5カップ・和風だし顆粒小さじ2を加えて煮る。
アクが出たら取り除く。
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4
具材に火が通ったら、みりん小さじ2・醤油大さじ1を加える。
味をみて塩少々で調えたら出来上がり♪
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