小エビの甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ボイル小エビ 正味180グラム
- 生姜 40グラム
- 鰹節 ひとつかみ
- 炒り胡麻 大さじ1
- 醤油 大さじ1強
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
ボイル小エビは頭をとった状態で180グラムです。
生姜はみじん切り。
-
2
ゴマ油大さじ1をひき、生姜→小エビの順に入れて軽く炒める。
-
3
砂糖大さじ1・酒大さじ1・醤油大さじ1強を加え、汁気がなくなるまで炒める。
-
4
鰹節ひとつかみ・炒り胡麻大さじ1を加え、ひと混ぜしたら出来上がり♪
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