豚ロースのマーマレードソース♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜は摩り下ろす。
肉は脂身と赤身の間に切り込みを入れ、酒少々・塩こしょう少々をふる。
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2
サラダ油少々をひき、肉を焼く。
両面に軽く焼き色をつける。
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3
マーマレード120グラム・酒大さじ2・醤油大さじ2強・ニンニク・生姜を軽く煮詰め、塩こしょう少々で調える。
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4
肉に手順3をかけて出来上がり♪
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