ナメコ豆腐の丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 茶碗1杯
- 豆腐 1/4個
- ナメコ 1/2袋 50グラム
- 小ネギ 1本
- 出汁醤油3倍濃縮 大さじ1
- チューブワサビ 少々
作り方
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1
ナメコは水で軽く洗い、ザルで水気を切る。
豆腐は手で適当に崩し、ザルで軽く水気を切る。
小ネギは小口切り。
-
2
耐熱容器に、豆腐・ナメコ・出汁醤油3倍濃縮大さじ1を混ぜる。
ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱。
-
3
スプーンで混ぜ、ラップなしで、レンジ600Wで1分加熱。
ナメコがやわらかくなって、豆腐に煮汁の色が少しつく感じです。
-
4
温かいご飯茶碗1杯に、熱々の手順3を汁ごとかける。
ネギを散らし、チューブワサビ少々をのせたら出来上がり♪
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