圧力鍋で夏野菜ホタテカレー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 圧力鍋に油を引き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
- 2 香りが出たら玉ねぎ、人参、ズッキーニを入れ全体に油が回るように炒める。
-
3
野菜に火が通ったらホタテを入れる。
- 4 3に水とローリエを入れ、圧力鍋の蓋をし、10分間圧力をかける。
-
5
10分間圧力をかけたら圧を抜き、カレールーを投入し、弱火でグツグツ煮込めば完成。
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- カテゴリ
- シーフードカレー
- 料理名
- 夏野菜とホタテカレー
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