簡単‼︎ナスのピリ辛濃厚ごまダレ‼︎ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ナス(乱切り) 3〜4本
- 揚げ油 適量
- ＊練りゴマ 大さじ2強
- ＊めんつゆ 大さじ1
- ＊水 大さじ1
- ＊にんにく(すりおろし) 半欠け
- ラー油 大さじ1弱
- 長ネギ(白髪ねぎにする) 10㎝
作り方
- 1 ナスを乱切りにし油で揚げる。
-
2
ゴマだれを作る。
＊の材料を混ぜ合わせる。
-
3
揚げたナスにゴマだれをかける。ラー油を回しかけ、白髪ねぎをトッピングして出来上がり‼︎
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- 料理名
- 揚げナスゴマだれ
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