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究極シンプルだけどクセになるもやし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
究極シンプルだけどクセになるもやし
  • 100円以下

セールのもやしをまとめ買いすると、数日後に「あと1袋どうしよう?」と高確率で考えてます(笑)
まとめ買いしたときにコレ、やっておくと数日後チョット嬉しいです♪

作り方

  • 1

    お鍋湯を沸かして、もやしを茹でます。1分以内で大丈夫ですが、全体を湯通ししてください。
    茹ったら、ざるに上げて冷まします。

  • 2

    もやしが冷めたら、材料をジャーに入れて振ってください。
    当日サラダ感覚でいただいてもおいしいし、辛い物がお好きな場合は2〜3日後に召し上がるのもオススメです。

  • 3

    ちょっとさっぱりめの「茹でもやしのラー油漬け」なので、サラダのトッピングにも、ラーメンのトッピングにも使っていただけます。
    辛い物が苦手な方は、唐辛子を減量してください!

きっかけ

バンドル買いして使い方に迷うことが多く、いろいろ試しているうちにコレがわたくしの定番になりました!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > メイソンジャー

レシピID: 1300015781

公開日:2016.06.14

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  • はなまる子♪

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.04.24

    こんにちわ~ラーメンのトッピングにいいですよね。 ピリッと辛子と胡麻油のコクが美味しいです^^*

    お試しくださり、ありがとうございます! ラーメンのトッピングにも、サラダがわりにもなるし、チョット辛いもの好きにはたまりませんよね(笑)!

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