ジュウシィ！パリパリ肉餃子‼︎ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
お湯で中華スープの素を溶かし冷やしておく。
ボウルに豚挽き肉、生姜、長ネギ、オイスターソース、醤油、塩、コショウ、ごま油を入れ、よく混ぜる。
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2
お湯で溶かした中華スープの素が冷めたら、先程混ぜ合わせた具に少しずつ(4回くらいに分けて)入れる。そのつどよく混ぜる。
15分程冷蔵庫で味を馴染ませる。
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3
餃子の皮で具を包む。
ごま油(小さじ1)をフライパンに引き、餃子を並べる。軽く焼く。
小麦粉を水で溶き、フライパンに入れて蒸し焼きにする。
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4
蓋をして中火で約5分程蒸したら、蓋を取り水気を飛ばす。
ごま油(小さじ1)を入れ、焼き色を付ける。
お皿に盛り付け出来上がり！
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アルバンドロー2016/06/05 10:35
美味しかったです♪ご馳走さまでした★
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