厚揚げとエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エノキは3等分に切り分け、根元は手で裂く。
万能ネギは小口切り。
厚揚げは熱湯をまわしかけて、さいの目切り。
-
2
水5カップ・粉末和風だし小さじ2・エノキを火にかける。
-
3
ひと煮立ちしたら、厚揚げを入れて軽く煮る。
味噌大さじ3弱を溶かし入れて火を止める。
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4
ネギを散らして出来上がり♪
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