コリンキーとピーマンのきんぴら炒め♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ピーマンは細切り。
コリンキーはピーラーで皮をむき、種を取り除く。スライサーで細切り。(この状態で200グラム) - 2 ごま油大さじ1をひき、ピーマン→コリンキーの順に入れて炒める。
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3
全体に油がまわったら、砂糖大さじ1.5弱・酒大さじ1・みりん大さじ1・醤油大さじ2を加え、炒め煮する。
汁気がなくなったら、炒りゴマ大さじ1をふる。
出来上がり♪
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テツオ63
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