＊なすとズッキーニのひき肉炒め＊レシピ・作り方

Name: ＊なすとズッキーニのひき肉炒め＊
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: なす １ 本; ズッキーニ １ 本; いんげん ４ 本; 豚ひき肉 ８０ ｇ程; ニンニク（小） １ 片; 塩 二 つまみ; 胡椒 二 ふり; オリーブオイル 大匙 １; EXオリーブオイル 小さじ １～

約15分
500円前後

はい　山田です

ナス、ズッキーニ、インゲン、豚ひき肉を炒めました。バゲットに乗せてもおいしいです♪お気に入り登録590人☆皆様ありがとうございます！

みんながつくった数 33 件

材料（４人分）

なす１　本
ズッキーニ１　本
いんげん４　本
豚ひき肉８０　ｇ程
ニンニク（小）１　片
塩二　つまみ
胡椒二　ふり
オリーブオイル大匙　１
EXオリーブオイル小さじ　１～

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作り方

1 なす、ズッキーニはダイス切りにします。インゲンは１センチ程に切り、ニンニクは芯を取り捨てます。
2 フライパンや厚手の鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら野菜類を炒めます。炒まってきたらフライパンの真ん中を開け、豚ひき肉を入れ炒めます。
3 塩、胡椒し、さらに炒めます。中火の弱火です。
4 しんなりしてきたら火を止めEXオリーブオイルを回しかけ、お皿に盛りつけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズッキーニをいただいたので。

おいしくなるコツ

バゲットに乗せて食べるとおいしいです。冷やしても温かくてもどっちでも。。。ズッキーニは黄色を使いましたが、緑でもどちらでも可。

レシピID：1300011390
公開日：2015/06/25

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つくったよレポート（12件）

パンポンポン
2023/07/02 17:07

ひき肉の代わりにウインナーを使って、レシピを参考に丸ズッキーニとなすで作りました。シンプルな味付けでよかったです。ありがとうございました。
いかにも
2022/08/25 19:47

味付けはシンプルなのに美味しかったです
ゆとろん
2021/08/19 20:32

夏野菜たっぷりと美味しかったです( ≧∀≦)
ひよ20
2020/08/19 18:25

美味しく出来ました。
ありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

楽天レシピ 2019.06.20　14:20

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年6月20日（木）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
はい　山田です 2015.07.07　18:03

いつもお世話になっております。
ピックアップレシピに選ばれてうれしい限りです。
ありがとうございますm(__)m
楽天レシピ 2015.07.07　10:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月8日(水)のPickupレシピコーナーに、はい　山田ですさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪