合挽き肉と大根の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は1センチ幅の一口大に切り、熱湯で透き通るまで茹でる。
生姜はみじん切り。
-
2
少量のごま油で、生姜・肉を炒める。
肉の色が変わったら、大根をくわえひと混ぜ。 -
3
水1カップ・醤油大さじ3・砂糖大さじ2.5・酒大さじ2・みりん大さじ2・粉末和風だし小さじ1を加え、大根に煮汁に色がつくまで煮る。一旦冷まして味をしみ込ませて、食べる前に温める。
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