ねじり糸蒟蒻と長ネギのオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
長ネギは斜め薄切り。
ニンニク・生姜はみじん切り。
ねじり糸蒟蒻は熱湯で茹でる。
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2
蒟蒻は縦に半分に切る。
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3
オイスターソース大さじ1・酒大さじ1・醤油大さじ1/2・砂糖小さじ2を混ぜる。
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4
ごま油大さじ1をひき、ニンニク・生姜・蒟蒻を炒める。
蒟蒻が熱くなったら塩こしょう少々をふる。 -
5
長ネギを加えてひと混ぜしたら、手順3を入れて炒め合わせる。
ネギがしんなりしたら、塩こしょう少々で調える。
粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪
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