＊牡蠣のレモン塩バター焼き＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牡蠣はザルに開け、片栗粉をまぶし、手でやさしくなで、水を張ったボウルで優しく洗います。水を変えてキレイにします。牡蠣全体に胡椒をし、小麦粉をまぶします。余分な粉は払います。
-
2
レモン塩はまとわりついている塩を振り払い使用します。（これは１年経ったもの。）
-
3
レモン塩を細かなみじん切りにします。
-
4
フライパンにバター、オリーブオイル、レモン塩を入れ、中火で牡蠣を焼きます。
-
5
牡蠣をひっくり返し、蓋をして弱火で３分蒸し焼きにします。
-
6
焼き上がりです。
-
7
お皿にちぎったレタス、半分に切ったプチトマトを添え、焼けた牡蠣を盛り付けます。
焼き立てをどーぞ★
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のレモン塩バター焼き
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
※お願いと注意事項※
楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。
重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
