手作りカレーパウダーで作るキーマカレー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油大さじ1(分量外)を、温め玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 2 別のフライパンに油を入れ、みじん切りの生姜とニンニク、クミンシードを入れて香りが立つまで炒める。
- 3 豚ミンチを入れて色が変わるまで炒める。炒めた玉ねぎを加えてカレーパウダーを加えてよく混ぜる。ざく切りにしたトマトを加えて煮崩れるまで煮込む。
- 4 最後に塩を加えてしばらく煮込む。味をみて足りなければ塩を足す。
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