七変化?野菜たっぷり肉味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜を全て5ミリ角に粗みじん切りする。
- 2 熱したフライパンにひき肉を入れ軽く炒める。
- 3 ひき肉に火が通ったら1の野菜、ダシを入れ火が通るまで炒める。
- 4 調味料を合わせ、味噌を溶かしたらフライパンに入れ、味が馴染むように軽く炒めたら完成
きっかけ
子供達に野菜を沢山食べてもらいたくて作りました。子供用に野菜は小さめにカットしてます。
おいしくなるコツ
野菜は冷蔵庫の余り物でOKですが、冷凍保存するならじゃがいもはオススメできません。ちょっとしょっぱいくらいがご飯進みますよ。
- レシピID:1300009087
- 公開日:2014/08/18
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 野菜たっぷり肉味噌炒め
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