*もやしと豚ひき肉の炒め物* レシピ・作り方

*もやしと豚ひき肉の炒め物*
  • 5分以内
  • 300円前後
はい 山田です
はい 山田です
ご飯に乗っけると美味しいデス☆「つくレポキャンペーン」では多くの方にお気に入りにしてもらい嬉しく思っています♪ありがとうございました(^-^)

材料(2人分)

  • もやし 1/2 袋
  • 豚ひき肉 60 g程
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • ピーマン 1 個
  • 生姜 5 g
  • 二 つまみ
  • 胡椒 2 振り
  • 鶏ガラスープの素 小さじ 1
  • A.ゴマ油 小さじ 1
  • A.サラダ油 小さじ 1
  • B.片栗粉 大さじ 1
  • B.水 大さじ 4
  • 醤油 小さじ 1
  • ゴマ油 小さじ 1/2

作り方

  1. 1 もやしは洗い、水を切り、玉ねぎ、ピーマンは千切りにします。
    豚ひき肉に塩胡椒で下味を付けます。
  2. 2 フライパンにA.を入れ、生姜を擦り入れ豚ひき肉を炒めます。玉ねぎも加え炒めます。
  3. 3 もやしとピーマンも加え、鶏がらスープの素を加えます。炒まってきたら醤油を回しかけ、Bでとじます。
  4. 4 仕上げにごま油を垂らしかけて出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫の余りもので作りました。

おいしくなるコツ

もやしのひげ根を切ると丁寧で良いと思います。 ごま油とサラダ油を混ぜて使うのはごま油味を全面に出さず、マイルドに仕上げるためです。

  • レシピID:1300008407
  • 公開日:2014/06/03
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カテゴリ
もやし炒めその他の豚肉玉ねぎピーマン
関連キーワード
もやし 豚ひき肉 ピーマン 炒め物
料理名
もやしと豚ひき肉の炒め物
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つくったよレポート(18件)

  • みくりみ
    みくりみ
    2024/10/06 11:54
    *もやしと豚ひき肉の炒め物*
    ご飯がすすみました!美味しかったです!
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/04/22 15:24
    *もやしと豚ひき肉の炒め物*
    彩りに人参も入れてみました。
    鶏ガラの味がすごく美味しくてご飯がすすみますね。
    また作りたいと思います。
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2021/06/09 07:57
    *もやしと豚ひき肉の炒め物*
    簡単美味!ごはんにのせて、もりもり食べました。有難うございました。
  • matsumami
    matsumami
    2021/05/30 03:32
    *もやしと豚ひき肉の炒め物*
    簡単なのにとても美味しかったです!主人にも好評で、お酒がすすんでいました(^^)家飲みのおつまみにもピッタリですね。お財布にも優しくて助かります。また作ります!

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