＊ポークソテー トマトソース＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肩ロースに塩胡椒します。
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2
ポリ袋に小麦粉を入れ、豚肩ロースを半量ずつ加え、振り、小麦粉をまぶし、はたいて取り出します。
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3
小麦粉は余分なものをはたき落すのがポイントです。
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4
フライパンを
中火の弱火で熱し、バターとサラダ油を加えます。
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5
肉を広げて両面を焼いていきます。全部は入りきらないので焼けたものから順に取り出し全部焼き付けます。
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6
お皿にトマトソ～スを広げ、付け合せのスナップえんどうを添えます。
（スナップえんどうは、ルクエで１分蒸かします）
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7
焼けたものからお皿に盛り付け出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- ポークソテー
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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