*トマト缶でバターチキンカレー* レシピ・作り方

*トマト缶でバターチキンカレー*
  • 約15分
  • 300円前後
はい 山田です
はい 山田です
フレッシュトマトが高いので水煮缶詰で作ってみました。
コクがあって甘くておいしいです♪

材料(4人分)

  • S&Bバターチキンカレー 1箱
  • 鶏むね肉 1枚半
  • トマト水煮缶詰 150 cc
  • オリーブオイル 大さじ 1
  • 150 cc
  • 牛乳 150 cc
  • A.白ワイン 小さじ 1
  • A.塩 二つまみ
  • A.コショウ 一振り

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切りA.
    で下味を付けておきます。
    トマト水煮は約3個分をざく切りにします。
  2. 2 オリーブオイルを鍋で温め鶏肉を焼き色がつくように炒めます。

    水、トマト水煮を加え、煮込みペーストを加え混ぜます。
  3. 3 中火の弱火で10分煮込みます。(箱裏表示通り)
  4. 4 一度火を消し、仕上げ用ペーストを加え混ぜます。
  5. 5 牛乳も加え、混ぜ、再び火にかけ煮ます。
  6. 6 とろみが付いたら出来上がり☆

きっかけ

野菜類が全般的に高い時期になり、本来トマト2個使用するレシピですが、水煮缶で作って 節約しました。

おいしくなるコツ

フレッシュトマトで作るのももちろん美味しいと思います。 鶏肉に下味を付ける少しの手間が美味しさのコツでしょうか。。。

  • レシピID:1300006567
  • 公開日:2013/11/25
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カテゴリ
チキンカレー鶏むね肉小麦を使わない(小麦アレルギー)
関連キーワード
バターチキンカレー インドカレー 鶏肉 グルテンフリー
料理名
バターチキンカレー
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つくったよレポート(8件)

  • レモングラスt
    レモングラスt
    2022/10/17 09:20
    *トマト缶でバターチキンカレー*
    美味しくできました、レシピをありがとうございました。
  • れあMIX
    れあMIX
    2022/08/19 18:26
    *トマト缶でバターチキンカレー*
    参考にさせていただきました♪
  • akikon
    akikon
    2022/04/02 19:19
    *トマト缶でバターチキンカレー*
    初めてトマト缶使ってのカレーでしたが美味しかったです(*^^*)
  • リンカママ
    リンカママ
    2021/10/26 23:11
    *トマト缶でバターチキンカレー*
    美味しくできました!また作ります。

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