ゴーヤーとモロッコインゲンのマヨ和えサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤーのワタと種をスプーンで取り除き、薄切りにする。
モロッコインゲンは一口大にカットする。（今回は斜めに） - 2 お湯を沸騰させて、塩をひとつまみ入れ、ゴーヤーをサッと茹でる。色が鮮やかになったらざるにあけて水を切る。
-
3
鶏ハムを手で裂くき、塩コショウ以外の調味料をボウルに入れて.良く混ぜる。
ボウルの中に、モロッコインゲン、粗熱が取れたゴーヤ、モロッコインゲン、鶏ハムを入れてよく混ぜる。 -
4
塩コショウを少々振り、器に盛り付けたらいりごまを散らして
完成～。
よく冷やして食べるのがオススメ！
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- カテゴリ
- ゴーヤサラダ
- 料理名
- ゴーヤーのサラダ マヨネーズ和え
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想像でつくってみました。
マヨネーズで、ゴーヤーの苦味がちょっぴりマイルドに！
おつまみにオススメです