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じゃことピーマンとキャベツのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃことピーマンとキャベツのサラダ

ごま油の香ばしさがたまらない!

作り方

  • 1

    ピーマンは大きめの細切りにする。
    ごま油以外の調味料を混ぜておく。

  • 2

    フライパンでごま油を温め、ピーマンを炒める。緑色が濃くなってきたらじゃこを入れてさらにいためる。

  • 3

    じゃことピーマンが混ざったら調味料を入れ、よく混ぜる。炒めすぎるとピーマンの食感がなくなってしまうので気をつけてください。

  • 4

    キャベツを千切りにして皿に盛り、3を上にのせてできあがり!

  • 5

    ピーマンとじゃこは多めに作ってお弁当のおかずにしても!

きっかけ

サラダの色どりを良くしたくて考えました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材:
> その他の魚介 > ちりめんじゃこ

レシピID: 1300005354

公開日:2013.05.20

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料理名
野菜サラダ

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