簡単☆卯の花の炒り煮 レシピ・作り方
材料（４，５人分）
作り方
- 1 干し椎茸を水3/4カップで戻す。(時間をかけてもどしても、耐熱ボウルに入れて小皿で重石をしてレンジで１分後10分程度置く)
- 2 ピーマン、人参、干し椎茸を細かく切る。
- 3 フライパンにごま油を熱し鶏と２の野菜をしっかり火が通るまで炒める。
- 4 ３におからを加えてふんわりするまでしっかり炒める。
-
5
１の汁と★を混ぜ合わせて４に回しかけて馴染むまで炒める。
火を止めてネギとゴマを混ぜ込んだら出来上がり♪
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 卯の花の炒り煮
さっち917
京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として（笑）料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。
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スヌーＰ10082013/01/14 17:20
すりごま入りおから美味しいですね。
ご馳走さまでした。
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