いつでも簡単☆ニンニクの芽チャンプルー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豆腐は1センチ幅に
ニンニクの芽は3センチくらいの長さに
卵は割ってといておく - 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し豆腐に両面焼き目をつけてお皿などに取り出す
- 3 豚バラ肉を色が変わるまで炒めてニンニクの芽を入れて塩コショウ
- 4 ニンニクの芽に軽く焼き目がついたら豆腐を戻して軽く炒め合わせる
- 5 醤油とオイスターソースを入れて炒め合わせて卵を回し入れ、好みの頃合いで火を止めて器に盛り付けたら出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- 肉野菜炒め
- 料理名
- チャンプルー
さっち917
京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として（笑）料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。
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