塩麹で酢ダコ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 乾燥わかめを水に入れて戻す。タコは1ｃｍ×2ｃｍ～3ｃｍ位の大きさに切る。キュウリも千切りにする。
- 2 キュウリをボウルに入れて塩を入れてもんで、水で洗ったら、キュウリの水を両手でギュッとよくしぼる。
- 3 ボウルにタコ、キュウリ、戻したわかめの水を良く切り、入れる。塩麹、砂糖、酢、醤油、すりごまを入れて手で良く混ぜる。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- 塩麹で酢ダコ
りょう3865182773
年と共に健康をとても気にするようになりまして、適度な運動、睡眠、食事を心がけています。その中の一つの食事は生活にも欠かせないものであり、楽しみながら料理をして行きたいと思っています。
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