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カツレツ風チキンピカタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • 塩コショウ

    適量

  • 1個

  • 粉チーズ

    大さじ2

  • パン粉

    適量

  • トマト

    1個

  • トマトケチャップ

    大さじ3

  • レモン汁

    小さじ1

  • 牛乳

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カツレツ風チキンピカタ

カリっと揚げ焼きしたチキンピカタ
ソース無しでもおいしい

作り方

  • 1

    鶏肉は横に包丁を入れ2枚にし、分厚いところがあればそぐ
    包丁の背で叩いて塩コショウしておく

  • 2

    ボウルに卵、粉チーズを入れよく混ぜ1を入れよく絡める

  • 3

    2にパン粉を軽くまぶす

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ3を両面揚げ焼きする

  • 5

    小鍋にさいの目に切ったトマト、トマトケチャップ、レモン汁、牛乳を入れ火にかける

  • 6

    5が沸々わいたら出来上がり
    4にかけていただきます

きっかけ

胸肉が安かったので

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > カツレツ

レシピID: 1300003316

公開日:2012.03.01

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料理名
カツレツ風チキンピカタ

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