おから入りあっさりキャベツメンチカツ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
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1
玉ねぎ・キャベツ→みじん切り
●合わせて溶いておく - 2 合い挽き肉に牛脂、塩を入れ粘りが出るまでよくこねる
-
3
２に１、生おから、牛乳、コショウを入れよくこねる
-
4
３を８～１０等分にし両手で投げる様に成形
少し薄い丸型にする - 5 ４に小麦粉をまんべんなくつけて余分な粉ははたく
- 6 ●を合わせたのに５をくぐらせパン粉をつける
-
7
１６０度とやや低めの温度で６を揚げる
表３分裏２分程度
衣がキツネ色になるまで揚げて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- メンチカツ
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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