カンタン華やかオードブル♪ レシピ・作り方

Name: カンタン華やかオードブル♪
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: クラッカー 12枚; クリームチーズ 4切; モッツアレラチーズ 2切; スモークサーモン 2切; ゆでたまごの輪切り 2切; トマトを細かく切ったもの 4つまみ; メロンを小さく切ったもの 4切; いちごをスライスしたもの 4切; キュウリマリネ 4つまみ; オニオンマリネ 4つまみ; レタス 飾る程度; スプラウト 飾る程度; ヨーグルト ティースプーン8杯; マヨネーズ 少々; バジルペースト 少々; ブラックペッパー 少々

約30分
500円前後

☆☆☆emi

6種類のアレンジを書きましたが、他にもクリームチーズとカボチャ等も美味しいです。クラッカーに塩味が少しあるので、それにあうものならOK♪フルーツも合います。

みんながつくった数 16 件

材料（2～3人分）

クラッカー 12枚
クリームチーズ 4切
モッツアレラチーズ 2切
スモークサーモン 2切
ゆでたまごの輪切り 2切
トマトを細かく切ったもの 4つまみ
メロンを小さく切ったもの 4切
いちごをスライスしたもの 4切
キュウリマリネ 4つまみ
オニオンマリネ 4つまみ
レタス飾る程度
スプラウト飾る程度
ヨーグルトティースプーン8杯
マヨネーズ少々
バジルペースト少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1 クラッカーの上に
クリームチーズ、
トマトを小さく切ったもの、
キュウリマリネ、
オニオンマリネを載せて
バジルペーストをかけます。
2 クラッカーの上に
ゆでたまごを載せて
マヨネーズをきゅっと絞ります。
ブラックペッパーを振ってから、スプラウトを飾り付けます。
3 クラッカーの上に
モッツアレラチーズ
トマトを小さく切ったものを載せて、バジルペーストをかけます。
4 クラッカーの上に
クリームチーズ、レタス、
キュウリマリネ、
オニオンマリネ、
スモークサーモンを載せます。
5 クラッカーの上に
プレーンヨーグルト、
メロンを載せます。

メロンじゃなくても、甘いフルーツならOK！
6 クラッカーの上に
プレーンヨーグルト、
いちごを載せます。

いちごが酸っぱい場合はヨーグルトじゃなくてホイップクリームがいいかも！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友達が家に来た時に、色とりどりだと楽しいかなと思って。ホームパーティーにも、おつまみにもいけると思います。クラッカーの塩味とフルーツが意外にあいました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトは時間が経つと、クラッカーがべちゃっとしてお皿にくっついてしまうので、食べる直前にトッピングするのがいいです！

レシピID：1300002404
公開日：2011/09/06

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つくったよレポート（2件）

meg0812
2021/11/11 08:52

食卓が華やかになりました！
なーくんママ
2020/05/26 20:41

美味しかったです！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

楽天レシピ 2015.11.17　13:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月19日(木)のPickupレシピコーナーに、☆☆☆emiさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
☆☆☆emi 2011.10.21　17:30

紹介いただきまして、ありがとうございます！
うれしいです♪
楽天レシピ 2011.10.21　16:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10/21からスタート致しました｢みんなのワインに合うレシピ｣で、
☆☆☆emiさんのこちらのレシピをご紹介させて頂きました！

▼ワインアレンジレシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/wine/

今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪