カンタン華やかオードブル♪ レシピ・作り方

カンタン華やかオードブル♪
  • 約30分
  • 500円前後
☆☆☆emi
☆☆☆emi
6種類のアレンジを書きましたが、他にもクリームチーズとカボチャ等も美味しいです。クラッカーに塩味が少しあるので、それにあうものならOK♪フルーツも合います。

材料(2~3人分)

  • クラッカー 12枚
  • クリームチーズ 4切
  • モッツアレラチーズ 2切
  • スモークサーモン 2切
  • ゆでたまごの輪切り 2切
  • トマトを細かく切ったもの 4つまみ
  • メロンを小さく切ったもの 4切
  • いちごをスライスしたもの 4切
  • キュウリマリネ 4つまみ
  • オニオンマリネ 4つまみ
  • レタス 飾る程度
  • スプラウト 飾る程度
  • ヨーグルト ティースプーン8杯
  • マヨネーズ 少々
  • バジルペースト 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 クラッカーの上に
    クリームチーズ、
    トマトを小さく切ったもの、
    キュウリマリネ、
    オニオンマリネを載せて
    バジルペーストをかけます。
  2. 2 クラッカーの上に
    ゆでたまごを載せて
    マヨネーズをきゅっと絞ります。
    ブラックペッパーを振ってから、スプラウトを飾り付けます。
  3. 3 クラッカーの上に
    モッツアレラチーズ
    トマトを小さく切ったものを載せて、バジルペーストをかけます。
  4. 4 クラッカーの上に
    クリームチーズ、レタス、
    キュウリマリネ、
    オニオンマリネ、
    スモークサーモンを載せます。
  5. 5 クラッカーの上に
    プレーンヨーグルト、
    メロンを載せます。

    メロンじゃなくても、甘いフルーツならOK!
  6. 6 クラッカーの上に
    プレーンヨーグルト、
    いちごを載せます。

    いちごが酸っぱい場合はヨーグルトじゃなくてホイップクリームがいいかも!

きっかけ

友達が家に来た時に、色とりどりだと楽しいかなと思って。ホームパーティーにも、おつまみにもいけると思います。クラッカーの塩味とフルーツが意外にあいました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトは時間が経つと、クラッカーがべちゃっとしてお皿にくっついてしまうので、食べる直前にトッピングするのがいいです!

  • レシピID:1300002404
  • 公開日:2011/09/06

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カテゴリ
パーティー料理・ホームパーティスモークサーモンオードブル
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オードブル パーティー おつまみ ワインに合う
料理名
オードブル
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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.11.17 13:26

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月19日(木)のPickupレシピコーナーに、☆☆☆emiさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • ☆☆☆emi
    ☆☆☆emi
    2011.10.21 17:30

    紹介いただきまして、ありがとうございます!
    うれしいです♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.10.21 16:17

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    10/21からスタート致しました「みんなのワインに合うレシピ」で、
    ☆☆☆emiさんのこちらのレシピをご紹介させて頂きました!

    ▼ワインアレンジレシピ
    http://recipe.rakuten.co.jp/cp/wine/

    今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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