簡単！ごぼうときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。
- 2 えのきは、半分に切って、しめじと合わせてほぐしておく。
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3
米はといで、1合分ぐらいの水を入れておく。
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4
調味料を、米をいれたお釜の中に入れてよくまぜる。
お釜の目盛りに従って、たりない水量をいれる。
※餅米風のお米を使ったので、写真の水量はおこわの2合に合わせてあります。
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5
ごぼう、えのき、しめじを入れて、ご飯を炊く。
通常のモードでも良いですが、何となく炊き込みご飯モードで炊いています。
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6
できあがりです。
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7
人参、しめじ、えのき、豚肉でもつくりました。おにぎりにしてもおいしいです。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 炊き込みごはん
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つくったよレポート（6件）
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sappu65702018/02/09 17:38
おいしいです。お酢がアクセントなのでしょうか、肉無しでも、箸が止まらず、夫さんのようにウマイウマイと食べました。お母様の味ごちそうさまでした。 -
rosycheeks.2017/02/01 07:21
あまりごはんを食べない子どもが２杯も食べました♪きのこも沢山で美味しかったです(*^^*) -
ringo♪♪♪2013/12/01 20:13
牛蒡ときのこいっぱいの美味しい炊き込み御飯ですね‥ありがとうございます(*^^*) -
珈琲ベーグル2013/10/01 20:42
こぼうの香りと、きのこのぷりぷりがたまりません！旦那にも好評でした。また作ります♪
レシピへのコメント
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旦那さんが、うまいうまいと連呼するので、レシピを聞いてつくりました。