手作り簡単! 明太クリームパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒めます。それを豆乳で少しずつのばしていきます(ホワイトソースの要領で)。
- 2 火を止め、明太子を混ぜ、塩コショウで味を調えます。
- 3 スパゲティを規定の時間より気持ち早めに上げ、ソースのフライパンで合わせます。
きっかけ
手作りすれば材料費が安いです。
おいしくなるコツ
明太子は無着色のものを使用。茹でたスパゲティの上にソースをボテッと乗せるのではなく、フライパンでからめます。
- レシピID:1300002247
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- 料理名
- 明太クリームスパゲティ
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