豚肉とキャベツの辛味噌炒め レシピ・作り方

豚肉とキャベツの辛味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
めろ66
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ピリ辛の味付けでご飯がすすみます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツと豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
    にんにく・ショウガはみじん切りにする。
    ◎印の調味料を合わせておく。
  2. 2 豚肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
    にんにく・ショウガ・豆板醤を
    サラダ油をしいたフライパンで炒め、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。
  3. 3 豚肉の色が変わったらキャベツを入れて炒める。
    火が通ったら◎印の合わせ調味料を入れ、全体を炒め合わせたら完成~。

きっかけ

こってりした野菜炒めにしたかったので

おいしくなるコツ

キャベツのしゃきっと感を残すように、サッと炒めてください(^^)

  • レシピID:1300001599
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 豚肉 辛味噌 野菜炒め
料理名
野菜炒め
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