＊１回分のキャベツ漬け＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツの葉 １枚
- 昆布 ３センチ幅
- 柚子の皮 ２センチ程
- 天然塩 小さじ１弱
- ジップ付きの袋 １枚
作り方
- 1 柚子はよく洗って皮は薄く剥きます。ラップに小分けしてしっかり包み、ジップ付きの袋で冷凍保存します。これを、使いたい時に取り出して使用します。
- 2 昆布は戻しておきます。
-
3
キャベツは袋に入るように切り塩を刷り込み袋に詰め、昆布、冷凍柚子の皮を加えて口を閉じます。冷蔵庫にて寝かし、水洗いして切り、１日～２日で食べ頃です。
写真は出来上がりのもの。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツの漬物
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
※お願いと注意事項※
楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。
重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
