お弁当にも♪ほうれん草とえのきのバター醤油☆ レシピ・作り方

お弁当にも♪ほうれん草とえのきのバター醤油☆
  • 約10分
  • 100円以下
**ゆ-ちゃん**
**ゆ-ちゃん**
ほうれん草をバター醤油味で作りました。コーンを入れても良かったかな?お弁当にもピッタリですよ~

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は洗って3cmくらいのザク切りにし たっぷりのお湯に塩を入れた中で30秒くらいさっと茹でザルに取り冷水をかけて絞ります。
  2. 2 エノキは半分に、ウインナーは斜めに薄切りにします。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、ウインナーを炒めエノキも入れて炒めます。
  4. 4 3に1のほうれん草を入れてバターが馴染むように混ぜたら鍋肌から醤油を回しいれ軽くあおったら出来上がり~

きっかけ

ほうれん草のおかずです。きのこはエノキ以外にもシメジやエリンギなどでも美味しいですよね~バター醤油味だと子供も大好き!お弁当にも♪

おいしくなるコツ

ほうれん草は下茹でをしてるので炒めても水分が出ません。生のままだとどうしてもベタっとなりがちですものね。キノコはなんでもOK!またウインナー以外にもベーコン、ツナでも美味しいですよ。醤油を麺つゆに変えてもグー! (^O^)g

  • レシピID:1300000879
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
ほうれん草
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お弁当 ほうれん草 バター醤油 キノコ
料理名
ほうれん草とえのきのバター醤油
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つくったよレポート(14件)

  • XUN
    XUN
    2024/02/29 22:57
    お弁当にも♪ほうれん草とえのきのバター醤油☆
    大変参考になりました、ありがとうございました
  • サン・フラワー
    サン・フラワー
    2023/11/29 19:34
    お弁当にも♪ほうれん草とえのきのバター醤油☆
    お弁当に助かる一品でした!ありがとうございました。
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2023/05/29 21:32
    お弁当にも♪ほうれん草とえのきのバター醤油☆
    ベーコンで代用してお弁当に入れました☆簡単で美味しかったです(*^-^*)
  • ころりぃぬ
    ころりぃぬ
    2023/03/31 19:14
    お弁当にも♪ほうれん草とえのきのバター醤油☆
    お弁当にもいれました♪
    美味しかったです(^^)

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