3歳児も参加可能 焼きうどん レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
野菜の下ごしらえです。玉ねぎと人参の皮は子供に剥かせます。初めての方は2~3回手を添えて教えるとすぐにできます。えのき茸を丁寧にほぐす次男Qです。
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2
人参、玉ねぎは一緒に切りましょう。子供の手の上から握り込みます。左は猫の手だよ~ってね。
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3
うどんは3袋98円!激安です
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4
野菜たちを炒めます。塩コショウをしてボウルの上にざるを置きその上から炒めた野菜をあけます。
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5
4の間にお皿に麺をあけ2~3分レンジにかけます。こうすることで麺がほぐれやすくなります。
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6
4で出た野菜の汁をフライパンにあけ、バターを溶かし うどんによくからませます。野菜も投入し、醤油を、まわしかけて味を調えます。
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7
よく混ぜます。混ぜるのも少しやらせてあげるとうれしいようです。でも、フライパンの淵を触らない様に注意してあげてください。
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8
最後のかつおぶしは子供の係りです。上手に盛り付けできたね~とうんとほめましょう。
きっかけ
子供と一緒に料理するときのお手伝いポイントを入れました。
おいしくなるコツ
ピーラーを使えば子供でも人参の皮剥きが簡単です。1/2本と書きましたが、サイズによっては1本全部使った方が剥きやすいようです。
- レシピID:1300000874
- 公開日:2011/02/17
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 焼きうどん
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