ごぼうと豚肉のチーズかけ（シリコンスチーマー） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １本
- 豚肉（ロース切り落とし） １００ｇ
- かぶの葉や青みの野菜 少々
- ピザ用チーズ 適宜
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ２～３
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 生姜の搾り汁 お好み量
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげて、ささがきにし、シリコンスチーマーの底に敷く。その上に豚肉乗せて肉をめざして混ぜた調味料をかける。更に小口切りにしたかぶの葉を散らす。
-
2
シリコンスチーマーの蓋をしてからレンジで６００Wで７分ほどチンして蒸す。
-
3
一旦蓋を取り、ピザ用チーズを乗せてから今度は蓋をしないで、チーズをとろけさせる為に再びレンジでチンする。時間は６００Ｗで３分ほど。
-
4
チーズがとければ出来上がり♪
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あんりの虹
月に１回、懐石料理を習っています。４０代の主婦・・（＾＾；）。
懐石は難しいものから簡単な斬新なものまで色々～♪
でも・・家では簡単料理・・が主流ﾃﾞｽ((((^Q^)/
ブログ「あんりの虹色手帳」 http://nijiiroannri.blog50.fc2.com/
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の一手間はかけますが・・。